首先，香港人非常喜歡喝茶；長輩喝中式熱的，年輕人喝冰的港奶。
在香港島上剛好有香港茶博館+茶藝館，且就在附近；讓我們來看看香港的茶葉世界吧!!
首先，世界茶葉依照不同製程分為六大茶類
綠黃白青紅黑，
詳見：
世界六大茶類介紹，世界/中國茶產業概況；浙江大學茶學系
喧囂的城市中，依然傭有一片靜謐，能夠停下腳步反思的，樂園。
一本書，
在香港隨時都能找到地方配一杯茶；這也是為何我喜歡香港。
這邊示範的是潮汕傳統功夫茶泡法
(1)暖壺：
因為廣東喝的烏龍茶和普洱茶普遍需要高溫沖泡，
所以先暖壺很重要避免泡不開影響味道
(2)傾水：同時也暖暖杯子和壺蓋
(3)投茶：
這邊3/4茶壺指的是條鎖茶(如大紅袍，鳳凰單叢等)，
如果是臺灣球型烏龍大概1/4薄薄一層就好。
一般潮汕功夫和臺灣功夫置茶量較多，約1:20-1:10
但出湯時間短且沖泡次數多，適合多人飲用。
(5)去泡：又名刮蓋，將茶壺頂的茶泡和茶碎渣刮掉。
(6)沐壺：讓茶壺整體都維持高溫，包含茶壺蓋子也一樣。
(7)注茶：
又名出湯，不同茶不同泡出湯時間都不一樣。
尤其是臺灣茶第一泡要特別注意，茶球泡開才能出湯。
(8)待用：
這道手續少見但精闢，因為正常泡茶茶壺或多或少都會積湯在裡面；
而積的茶湯會影響到下一泡的味道。
所以該方法可以顯著提升泡茶品質。
除此之外，該茶具館公開徵選海內外的茶具製作比賽
希望中華茶藝茶器可以傳承，潮汕功夫可以更加邁進一步
我們來看看這些新型態茶器吧XD
老實說雖然很有創意，但是思慮上多少或有不周；
沒關係! 有嘗試才有進步!
本人非常認同這個比賽的涵義。
另外，樂茶軒茶藝館，是一間多功能的現代茶館；
除了傳統的熱茶，港點心之外，還有提供冷泡茶。
下圖是傳統熱泡茶和配港點，
牆上全部都是茶樣，蠻有意思的。
這個瓶子巧思非常，我覺得非常有意思，讓我們一起看看：
他用一個棉質袋子裝茶，然後扣在瓶口上
這樣茶渣就不會跑出來。
冷泡茶瓶百百種，各有各的巧思，我在香港也看到了一個蠻有意思的。
缺點可能是茶葉(特別是臺灣球型茶)無法展開，
但是用來泡條鎖冷泡茶綽綽有餘，
很棒的巧思。
連天仁茗茶都開始賣冷泡茶了呢XD
一瓶19HKD
另外茶藝館和茶具館當然也有在賣茶，一起來看看!
基本上，若是真八大村六大寨；
在中國經濟蓬勃起飛的今天，都不便宜。
可以看到隨便一餅茶都好幾千台幣甚至上萬都有。
才357g(國際標準餅)，小小一餅就值好幾十位小朋友呢。
最後，講香港藝術館HKMOA的館藏吧!
這紫砂壺真美，
結合律動性線條的柔和，實用性不燙手和傳統工藝之美
是提樑壺且精且美之作。
傳統中國每個月份都有別稱
配合時節配合二十四節氣配合不同的茶
詳見：https://rueylin0119.pixnet.net/blog/post/197134676
一月一剪梅，二月杏花開，三月桃花月，四月花王牡丹到；
五月石榴花，六月荷花開，七月後庭花，八月桂香飄滿天；
九月菊花到，十月芙蓉開，十一玫瑰花，十二水仙輪復始。
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