第九屆中華茶奧會金牌得主「茶易」筆記

狂賀，得獎了！！！
本人代表「臺灣茶易堂」出征杭州舉辦之第九屆中華茶奧會大獲成功！
一舉囊獲「1金、1銀、1銅、1佳作」全滿貫！
特別感謝

狂賀!
我司國立中興大學「臺灣茶易堂」團隊，
在全體碩博同仁的努力，
中興大學曾志正教授無私經驗分享，(熷烏龍技術發明者，中興大學生技所教授)

目錄：
一.去中國大陸讀書優缺點分析
二.如何申請中國大學?
三.如何申請中國研究所
四.學術型碩士VS專業型碩士

 

茶哥我2017從烏魯木齊一路環遊南疆，

我是茶哥（茶易先生）
最近在研究普洱茶
因為浙大茶研所有做自己的「紫金普洱」
 

從統一集團出過「小茗同學」茶飲後

多個企業相繼跟進

有純名優茶(無糖的)，有有糖茶飲，也有奶茶

其中又以農夫山泉集團最為積極和成功

(董事長為中國現任首富鍾睒睒)



茶哥我在東北旅遊

看到超市有一堆茶飲

就買來試喝試喝















這物價大家覺得如何?
 
以下評分(滿分10)



1.四款農夫山泉旗下「東方樹葉」

烏龍茶： 5

顏色偏淡，蜜綠色，聞得到臭青味與肥料味，明顯發酵程度不足，澀味明顯，且無花果香之轉換；與其說是生烏龍不如說是帶點發酵之綠茶；為了掩蓋這些缺點所有泡的非常淡

茉莉花茶：6.5

顏色更淡，蜜綠，茉莉花香非常明顯，聞不到綠茶豆香，喝起來微苦澀，喝得到炒菁綠茶特有高香(雖然只有一點點)；整體來說就是聞起來美麗華香喝起來綠茶。比他家烏龍好上非常多，至少香氣是對的是好的。

綠茶：5.5

顏色和烏龍茶差不多，淡淡的蜜綠，肥料味(尿素之類)和臭菁味依然明顯，帶點炒菁綠茶的香氣。除了發酵程度更輕，肥料味沒那樣明顯外，我覺得和他家的烏龍茶沒什明顯區別。

紅茶：8

紅棕色(棕色微紅)，澄澈明亮，蜜香顯揚，有花香熟果香；滋味醇和，無甚收斂性。推測應該是江浙一帶小葉種紅茶，和台灣高山紅也有些相似。個人以為茶性近九曲紅梅。是該系列中我最滿意的一款茶。

青柑普洱：7

棕色，澄澈明亮，陳皮香顯，有柑橘油韻。熟普，溫潤有糯米香，不太苦澀，無甚沃堆味，喉韻還是稍微發澀發酸。整體而言，還可以。







2.三款農夫山泉旗下「茶兀」

西柚茉莉花茶：6.5

聞得到明顯的柚子香，淡淡檸檬皮的油香，微微的花香，不苦不澀；算是系列中很好喝的茶飲，唯沒什麼茶味稍微可惜。偏甜，不夠酸，喝不太到綠茶的味道。

玫瑰荔枝紅茶：7.5

棕黃色(金黃偏棕)，澄澈明亮，有玫瑰香和荔枝果酸韻，但略帶走水不順之陳燜味。清香中又略帶燜陳，兩種截然相反的矛盾味道相沖。偏甜，果酸剛好，綜合來說還不錯的一款茶。

蜜桃烏龍茶：7

黃綠明亮，水蜜桃香明顯，炒米香微火韻，略有花香；輕中發酵程度。偏甜，多喝幾口微膩；喉韻略微發澀。整體而言，還可以的一款茶。









3.果子熟了兩款「熟奶茶」

熟奶茶：6

奶香明顯(奶粉)可惜有奶精味(他寫精煉植物油+乳化劑)，有代糖味(有加甜味劑)，有大葉紅茶的香氣和收斂性。我覺得還可以，要是不要為了降低熱量加代糖就更好了。

熟奶綠茶：6

茉莉花茶香精的味道，奶精味明顯，偏甜，質地厚重沒有奶綠該有的清爽感；喝得到代糖和糖精的味道。(上面寫低糖，所以為了調口味，一定有加代糖和添加劑)



















更多茶葉文章詳見：

茶科學茶知識和六大茶類

https://king13723.pixnet.net/blog/category/3971650

茶藝茶道茶文化茶具等

https://king13723.pixnet.net/blog/category/4174021

東北的物價就是便宜，和我老家北港一樣
是一個適合旅遊，適合養老，適合退休的好地方
物價低，有生活品質，東西好吃不貴；民風也相對純樸的好地方
東北人本性不壞的，只是說話比較大聲做事比較直接而已XD
所以朋友說東北沒騙子，誰跟你報警直接打死就完事(誤)

離開瀋陽後，第二站來到了長春，吉林省的新省會
(舊的是吉林市)
來拿我早就網購多時的雪地靴(直接寄到長春旅館)
舊的高筒布鞋老實扛不太住，只能算勘用
這雙42RMB，還包括運費

之前來過瀋陽好多次了，
這是之前寫的故宮介紹：

東北瀋陽(下)，瀋陽故宮，清努爾哈赤和皇太極入關前的皇宮