香港文化是廣東文化和大英洋物的融合
傳統的早茶，港式多了幾分英國下午茶的氣息
除了熱功夫茶以外，多了凍檸茶和港奶等洋式茶可以選
除了傳統點心之外，多了西式餐包和歐式茶點可以選
所以香港是食物的天堂
中式餐點好吃，西式餐點更是好吃
還有港奶這種中西合璧的飲料
讓我們一起看看有名的米其林一星名店「添好運」創始店
叉燒包嗎!?
蝦皇餃
港式蘿蔔糕(裡面有蝦米等海味)和腸粉
很便宜
大部分是對得起它價格的，好吃!
因為價格，多少細節不到位
老實說，吃廣點(港點)我覺得CP值最高還是在廣州
廣州大量便宜好吃CP爆表的名店!!
(甚至廣東附近虎門，東莞隨便一家當地人排隊的廣點店都好吃)
主要是香港物價高，可以理解!
我個人尤為覺的港點和台茶非常配
希望能在香港找到合適的合作夥伴一起開發臺茶港點
滿滿的牛楠!! 肥肥的牛楠!!
配上高湯和蔥+香菜
阿斯!!
去過香港和廣東，我覺得台灣路邊的港式不管點心還是燒臘真難以下嚥..
等級實在差太太多了
他們有燒牛楠仔，燒鴨，燒鵝，燒肉(脆肉)，烤乳豬，叉燒
每一種都有獨特的上色和上香作法，佐之不同醬料
可不是單純隨便做一做
港廣飲茶和燒臘，和臺灣珍奶一樣是門巨大學問阿!!!
好吃!!
好吃!!
好吃呦!!!
香港不知道為什麼，肉很便宜，但是蔬菜很貴
我覺得香港的肉並沒有比台灣貴甚至更便宜
所以仔細想想，香港的基礎物價並沒有我們想像的高
香港貴的是房價，和交通費
這一大碗雙拼飯才28HKD，約100NTD
肉滿滿的爆出來
配上油蔥醬(這個香港不知道叫什麼)
和特有長硬在來米飯，好吃!
只有台灣和日本是蓬萊米梗稻系統，圓且軟Q且香，適合單吃
泰國米大陸的米等都是秈稻，長而硬，適合炒飯義式燉飯等
這燒鴨，皮就是要油亮油亮且有鴨油香
脆肉就是要有很酥脆的皮和juicy的肉
配上油蔥醬或是梅子醬，好吃!
香港的飯沒有三道菜，一般只有幾塊芥藍菜
但是肉的量多很多
下圖是傳說中的烤乳豬
皮吃起來脆脆的很特別
但是比較貴一份就要58港
各位覺得香港物價如何?
這一家比較有名，是排隊名店
一份58塊比較貴一點
蛋是真材實料肉給到爆且醬也直接給你(有些店醬要額外收費)
對了在香港
堂食(內用)和外帶價格是不同的
內用比較貴，因為有冷氣之類
香港什麼不貴場地租金最貴
然後在港中午吃和晚上吃有些店價格也不一樣
晚上會比中午貴一點 (或是中午通常都有午間特餐)
我朋友跟我說：「香港人真的很會做生意滴! 樓價都炒到世界第一哩XD」
「買房也是小事一件，不吃不喝十輩子罷了」
哀，這部分新加坡李顯龍就非常有遠見，新加坡的公屋政策是公認的好!
李很自豪的說，在香港你問年輕人何時買房，他們會生氣的!
但是在新加坡，人人都有房住，人人都養得起小孩!
人民有房住，薪水就存的住，就敢生小孩，就有好的下一代，然後良性循環國家才會越來越好
我真心覺得李顯龍很優秀
李氏父子都是蔣經國之流，新加坡人真幸運
https://www.youtube.com/watch?v=Ix5TZhecDiE (李的演講)
但在臺很難執行，你公屋建商怎賺錢? 政客和財團如何吸人民的血?
臺灣的基尼係數(3.3)雖然低於香港內地和美國(都4.多)，但還是遠高於歐洲社會福利國家(2.多)
不說多，民進黨和國民黨本質上都是權貴，手上有大量房地產，誰會打擊自己的財產?
所以房價只會越來越高，年輕人只會越來越苦
所以，港臺出生率幾乎世界最低
然後上一代再來哭哭說為什麼年輕人都不小孩，你們說為什麼?
這個28HKD便宜的，普通，不太好吃
(但放在臺灣的話依然算中上水準)
烤乳豬，這一份要58HKD，皮很脆，但老實說我並沒有特別喜歡吃乳豬
我覺得和燒肉(脆肉)沒差多少。
大賣場的物價也不高於台灣，特別是進口的牛奶和酒之類
(因為香港是免稅的，所以也是大部分奢侈品的購物天堂)
這點來說港很適合自己做菜。
也有吃不習慣的
這是香港朋友帶我去吃的港式早餐
通心粉+半生牛滑!?
調味好像是牛肉湯+胡椒粉
吃的我不要不要的Q.Q"
港式魚蛋類的小食
這個我覺得不便宜
灣仔翅，就是綠豆粉做的羹
普通
想不到香港竟然也有一碗3HK的芝麻糊/豆花QQ
還有各種料，紅豆花生豌豆芝麻糊等等
香港和深圳的麥當勞是真的便宜
深圳甚至有22RMB套餐
港大麥克才29HKD，對比香港物價是真的便宜
但是很難吃哈哈，薯條乾乾漢寶也是
阿對了港麥當勞一樣有阿姨會收拾
我看很多人吃完就丟著
全世界好像只有臺灣麥當勞消費者「被養成」要收拾的習慣
講真我很想問問，一定要收嗎?
臺灣麥當勞一份一百多也不算很便宜阿
有規定或是說能強迫消費者收? 還是只是我們被養成的習慣?
這就是香港中西融合的最佳證明
豬排起司鐵板麵+冰港奶
中西元素完美融合
這位是在新疆認識的香港朋友
非常謝謝他帶我吃好吃的東西
還去逛了郊外景點
非常謝謝
香港接近港島，本地人的咖啡廳
都是英文菜單為主
反之，靠近深圳那一邊，則都是中文為主
甚至是簡體中文取代繁體中文
這沒辦法內地強勢了，文化會滲透影響到港
(連臺灣都一堆小孩在用簡體字了冏)
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