這邊分享一下,母校中興大學有一系列完善的茶課
是國立大學中僅有且很完整的茶葉系統課程
包含製茶學,茶具學,茶藝,茶葉審評,茶產業管理,茶樹育種等等
https://onepiece.nchu.edu.tw/cofsys/plsql/crseqry_home_now
下圖選課系統進去
學制選進修學士班,即夜間部
(當初可能考量老師們和產業界農民應該晚上比較有空)
系所選,N46即夜生管
裡面一堆茶葉課程最少10門以上
有興趣的朋友歡迎點進去研究
除非課程滿,不然原則上校外一樣可以修課
(教務處訊問繳交學分費即可)
特別是
一.陳玉婷老師茶藝學(教你如何泡茶\)
二.杜蒼林老師茶葉審評(爽喝各式高山茶)
三.巫嘉昌教授茶葉成分與品質(教你茶葉內含物質)
日間部農藝系,
四.王慶裕教授製茶學(神課帶你做五種茶)
神課必修!!
大概是這樣,
授課時間和地點上面有。
從早上到下午123456789日間部
夜間部多為9+ABCD
授課教室如下圖
https://onepiece.nchu.edu.tw/cofsys/plsql/crseqry_room_map
本人長期往來杭州中國浙江大學,和臺中國立中興大學
臺中的朋友歡迎來我們學校修課,來我們實驗室泡泡茶
有路過杭州也歡迎來浙大找我泡茶
https://www.facebook.com/TeabraryTW
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